Bananpandekager

10 stk. 

Ingredienser

2 modne bananer
3 æg
1 dl havregryn
1 dl groft mel eller mandelmel
1 knsp. salt
1 tsk. vaniljesukker

Fremgangsmåde
Mos bananerne godt.
Pisk dem sammen med æg, havregryn, vanilje, mel og salt.

Varm en slip-let pande op.
Kom pandekagedejen på i klatter med en spiseske, og vend dem, når der er dannet nogle små bobler på overfladen.

Server straks og brug den toppings du foretrækker.

Forslag til topping:
Skyr evt. med lidt vaniljesukker
Hakkede nødder og kerner
Friske bær, rabarberkompot
Honning eller sirup.
Peanutbutter